Hofgarten-Almanach

1. Erster Start

Der Hofgarten-Almanach ist eine einzelne HTML-Datei — Doppelklick genügt, sie öffnet sich im Standardbrowser. Keine Installation, kein Konto, keine Internetverbindung nötig.

Beim allerersten Öffnen fragt die App einmalig nach deinem Freischaltcode. Er steht in der Datei LIESMICH.txt im Download-Paket und auf der Bestätigungsseite nach dem Kauf. Achte auf Groß- und Kleinschreibung und das #-Zeichen. Danach merkt sich der Browser die Freischaltung — in einem anderen Browser, auf einem anderen Gerät oder nach dem Löschen der Browserdaten wird der Code noch einmal abgefragt.

Am schnellsten bekommst du ein Gefühl für die App über den Knopf „📋 Beispielgarten laden (4 Beete)“ im Bereich Beete: er füllt die Planung mit vier Beispielbeeten und einer einfachen Fruchtfolge. Über „⏪ Stand von vor dem Beispiel-Laden wiederherstellen“ kommst du danach zu deinem eigenen Stand zurück.

2. Aufbau: die sechs Bereiche

Unten (am Rechner oben) liegt die Leiste mit sechs Bereichen:

• Beete — Beete anlegen, Fruchtfolge planen, Tagebücher, Saatgut
• Kalender — Aussaat- und Erntemonate, Frosttermin, Mondkalender
• Boden — pH messen, Pflanzen-Kompass, ausführliche Mess-Anleitung
• Fläche — Überschlag für die Erstplanung: wie groß muss der Garten sein?
• Topf — Pflanzen im Topf, auf Kokos oder in Nährlösung
• Wissen — sechs Wissensbereiche zum Lesen und Abhaken

Innerhalb eines Bereichs sind die Karten zum Auf- und Zuklappen. Ein Klick auf die Überschrift öffnet oder schließt sie; der Zustand wird gemerkt. In den Bereichen Boden und Topf gibt es zusätzlich oben eine Knopfreihe, die direkt zum gesuchten Werkzeug springt (z. B. „EC-Rechner“ oder „Nährlösung berechnen“) — auch quer über die Bereiche hinweg.

3. Beete & Fruchtfolge

Beet anlegen

Im Bereich Beete legst du über „+ Neues Beet anlegen“ ein Beet an, gibst ihm einen Namen und die Maße. Unter der Überschrift „🌱 Planung (Beetmaße, Fruchtfolge, Nachfolgekulturen)“ steckt die komplette Jahresplanung — sie startet zugeklappt, damit beim täglichen Gießen nicht die ganze Planung im Weg steht. Über „▴ Alle Beete zuklappen“ räumst du die Liste auf.

Fruchtfolge planen

Pro Jahr wählst du die Pflanzenfamilie (Blattgemüse, Wurzelgemüse, Hülsenfrüchte, Fruchtgemüse, Gründüngung/Brache) und darin die konkrete Pflanze. Kehrt eine Familie zu früh auf dasselbe Beet zurück, warnt die App — das ist der Kern der Fruchtfolge. Die Legende „Was gehört wozu?“ über der Beetliste zeigt, welches Gemüse zu welcher Familie gehört.

Statt einer einzelnen Kultur kannst du auch wählen:

• Drei Schwestern — Mais, Bohnen und Kürbis gemeinsam auf Hügeln; die App rechnet Hügelzahl und Abstände und zeichnet die Anordnung.
• Reihen-Mischkultur — eine schnelle Zwischenkultur in den Reihen der Hauptkultur.

Schutzring (Schutzwall)

Zur Hauptkultur schlägt die App passende Schutzpflanzen für den Beetrand vor (z. B. Ringelblume, Tagetes, Knoblauch). Sind mehrere gewählt, zeigt die Skizze sie in abwechselnder Reihenfolge — genau so, wie der „Wechsel-Ring“ im Text beschreibt, mit Farblegende darunter.

Nachfolgekulturen

Nach der Ernte ist auf derselben Fläche im selben Jahr oft noch Zeit für eine weitere Aussaat. Unter „Nachfolgekulturen“ trägst du sie mit Pflanze, Aussaatdatum und Notiz ein. Die App schlägt passende Nachfolgen als anklickbare Vorschläge vor, mit realistischem Datum aus der Kulturdauer der Hauptkultur — und nach dem Übernehmen gleich die nächste Nachfolge in der Kette.

Beet-Skizze

Zu jeder Planung zeichnet die App eine Skizze: Reihen und Abstände beim Gemüsebeet, Hügel mit Mais in der Mitte und Bohnen ringsherum bei den Drei Schwestern, verstreute Punkte bei breitwürfiger Gründüngung. Skizzen von Nachfolgekulturen sind mit „→“ und einem goldenen Rand gekennzeichnet — sie stehen zeitlich nach der Hauptkultur, nicht daneben.

4. Gießen, Ernte, Schädlinge, Fotos

Jedes Beet hat drei Tagebücher, jedes einzeln auf- und zuklappbar:

• 💧 Gieß-Erinnerung & -Tagebuch — Datum und (optional) Liter eintragen, auch rückwirkend. Die Überschrift zeigt die Gesamtmenge auch im zugeklappten Zustand. Das nächste Gießdatum schlägt die App vor; du kannst es von Hand überschreiben (Regenwoche, Hitzewelle) und später auf „Automatisch“ zurücksetzen.
• 🧺 Ernte-Tagebuch — was wann und wie viel geerntet wurde; daraus entsteht die Ernte-Auswertung über alle Beete.
• 🐛 Schädlings-Tagebuch — Beobachtungen und Gegenmaßnahmen.

Fotos: Zu jedem Beet kannst du Fotos hinzufügen. Sie werden lokal auf dem Gerät gespeichert und bleiben nach dem Neuladen erhalten; pro Beet werden die letzten zwölf behalten, ältere fallen automatisch heraus. Jedes Foto lässt sich zusätzlich über „Speichern unter“ als eigene Datei sichern, z. B. auf den USB-Stick.

5. Saatgutbedarf, Vorrat & Einkaufsliste

Gesamt-Saatgutbedarf & Gesamt-Ertrag

Diese Karte rechnet über alle Beete: Saatgut- und Pflanzenbedarf, geschätzter Ertrag, Gesamtfläche, Schutzring-Pflanzen und das bisher vergossene Wasser. Über die Auswahl Haushaltsgröße (1–15 Personen) und das Planjahr siehst du, wie weit die Ernte reicht — die Zahl gilt gleichzeitig für die Anzeige und den gedruckten Bericht.

Saatgut-Vorrat

Hier erfasst du, was du im Schrank hast: Name, Menge und Einheit, Ablaufjahr, Bezugsquelle, Keimrate mit Datum der Keimprobe, Preis und Notizen. Die Pflanze wird beim Tippen aus dem Namen erraten, lässt sich aber immer selbst wählen.

„🛒 Was fehlt noch?“

Aus Bedarf minus Vorrat entsteht die Einkaufsliste — im Bericht als eigener Abschnitt „Einkaufsliste Saatgut“. Verglichen wird nur innerhalb derselben Art (Gemüse in Stück, Gründüngung in Gramm). Körner werden nicht in Gramm umgerechnet, weil dafür die Tausendkornmasse der Sorte nötig wäre; solche Posten weist die App offen als „nicht vergleichbar“ aus, statt eine Zahl zu erfinden. Aus deinen eigenen Preisangaben schätzt sie außerdem die Kosten der Fehlmengen und den Wert deines Vorrats.

Obstbäume, Kompost, Ernte-Auswertung

Ebenfalls im Bereich Beete: Obstbäume und Beerensträucher mit Pflanzjahr, Kompost-Reifegrad mit Notizen und Erinnerung zum Umsetzen, sowie die Ernte-Auswertung über alle Beete.

6. Kalender

• 🌱 Aussaatkalender — Monatsübersicht: was in welchem Monat gesät, gepflegt und geerntet wird (gemäßigtes Klima).
• 🌡 Mein letzter Frosttermin: dein Ortswert — danach richten sich die Warnungen für frostempfindliche Kulturen.
• 🌙 Mond-/Tierkreis-Kalender: Mondphase und Tierkreiszeichen mit Zuordnung zu Frucht-, Wurzel-, Blüten- und Blatttagen, 14 Tage im Voraus. Er zeigt nur die Art des Tages und ersetzt nicht den saisonalen Aussaatkalender.
• 🪴 Was passt diesen Monat zu deinen Beeten? vergleicht deine Planung mit dem laufenden Monat — inklusive fälliger Nachfolgekulturen.

7. Boden

Der pH-Wert entscheidet, ob der Boden die Nährstoffe überhaupt freigibt. Hier misst du, statt zu raten:

• 🧪 Mein Boden-pH: Messwert eintragen, Einstufung und Maßnahme lesen (z. B. Kalkbedarf).
• 🌱 Boden-Check je Pflanze: Pflanzen-Kompass mit dem pH-Bereich von über hundert Arten — Gemüse, Kräuter, Obst, Nüsse, Blumen und Schutzpflanzen.
• 📋 Was passt zu meinem Boden? zeigt zu deinem Messwert, was passt, grenzwertig ist oder nicht passt.
• 📏 Messen & Nährlösung: eine ausführliche Anleitung in zwölf Kapiteln — Material, Gerät kalibrieren, Messung Schritt für Schritt, Messwert auswerten, EC-Rechner, Nährlösung ansetzen, Spülen, Pour-Through, Bittersalz, typische Fehler, Kurz-Checkliste.

Nährsalz-Rechner (Kapitel 7.1 „Salze mischen“)

Wähle Kultur und Phase, Wassermenge und den Ziel-EC — der Rechner nennt die Einwaage je Salz in Gramm oder als Milliliter aus einer Stammlösung. Direkt unter der Auswahl steht das Nährstoff-Verhältnis der gewählten Kultur, damit du siehst, was diese Kultur von einer anderen unterscheidet.

• Erwarteter EC im Tank: die Kachel direkt unter der Einwaage zeigt, welchen EC deine Mischung ergibt (Salze plus Wasser). Gleich darüber kannst du deinen Wunschwert („Ziel-EC“) auch dort ändern, ohne nach oben zu scrollen — beide Felder sind gekoppelt. Grün heißt: passt zum Ziel-EC. Gold heißt: weicht ab, weil du Regler verschoben hast.
• Wie weit ist die Pflanze? Drei Knöpfe direkt über den Reglern: Jungpflanze, Im Wachstum, Ausgewachsen/trägt. Die Zielwerte gelten für eine ausgewachsene Pflanze — kleine Wurzeln vertragen noch nicht die volle Stärke. Jungpflanze stellt den Gesamt-Regler auf 50 %, Im Wachstum auf 75 %. Das ist eine eigene Praxis-Regel dieser App, keine gemessene Zahl der Quelle. Verschiebst du danach einen Regler von Hand, springt kein Knopf mehr an.
• Salze anpassen: direkt unter der Einwaage, ohne Scrollen. Der Regler „Alle Salze gemeinsam“ macht die Lösung stärker oder schwächer (50 bis 200 %). Darunter hat jedes Salz einen eigenen Regler; daneben steht, was es mitbringt, und wie viel Gramm oder Milliliter es gerade sind. Bei 100 % mischst du genau das Rezept — nur das ist durch die Quelle belegt. Beim Wechsel der Pflanze stehen alle Regler wieder auf 100 %.
• Auf Ziel-EC bringen: stellt den Gesamt-Regler so, dass die Mischung wieder genau deinen Ziel-EC trifft — praktisch, nachdem du ein einzelnes Salz verschoben hast. „Alles zurück auf 100 %“ stellt das Rezept wieder her.
• Was siehst du an der Pflanze? Vier Knöpfe für typische Zeichen (gelbe Blätter zwischen den Adern, Blütenendfäule, viel Blatt ohne Frucht, verbrannte Blattspitzen) verschieben den passenden Regler. Das sind Faustregeln, keine Diagnose: vorher pH und EC messen.
• Nach dem Mischen nachmessen: trage im Feld „Kontrolle“ ein, was dein Messgerät nach dem Mischen anzeigt (nicht deinen Wunschwert). Ist die Lösung zu stark, nennt der Rechner die Liter Wasser zum Nachgießen; ist sie zu schwach, die Menge je Salz zum Nachlegen.
• Zielwerte-Spalte: verschiebt das Verhältnis einzelner Nährstoffe. Sobald du einen Wert selbst änderst, wechselt das Siegel von „belegt“ auf „eigener Wert“ und nennt im Tooltip den Originalwert der Quelle.
• Einwaage-Spiegel unter der Zieltabelle zeigt sofort, was deine Änderung an den Gramm-Mengen bewirkt.
• Eigene Pflanze anlegen: aus einer der belegten Vorlagen ein eigenes Rezept ableiten. Solche Einträge stehen ganz oben im Menü und sind durchgehend als „nicht belegt“ gekennzeichnet.

8. Fläche

Der Überschlag für die Erstplanung — gedacht für die Frage „wie groß muss mein Garten überhaupt sein?“. Aus Grundfläche und Personenzahl ergeben sich Pflanzenbedarf, Beete-Bedarf für Selbstversorgung und ein Gießplan mit dem Gesamt-Wasserbedarf. Einzelne Beete lassen sich hier auch separat durchrechnen. Die Zahlen sind Schätzwerte; die genaue Planung passiert im Bereich Beete.

9. Topf & Hydro

Für Pflanzen im Topf, auf Kokos, in Steinwolle oder in Nährlösung gelten andere Werte als im Gartenboden:

• 🪴 Pflanze & Phase: Zielwerte für pH und EC je Wachstumsphase.
• ➕ Eigene Pflanze hinzufügen: eigene Kulturen mit eigenen Werten.
• 🧪 Dünger-Dosierung: Richtwerte nach Herstellerangaben — das Schema des Herstellers hat Vorrang.
• 📔 Topf-Tagebuch: Einträge mit Messwerten, Notiz und optionalem Foto.
• 📁 Topf-Pflanzenliste sichern: eigene Pflanzenliste als Datei speichern und wieder einlesen.

10. Wissen

Sechs Wissensbereiche, über das Auswahlfeld „Kapitel“ umschaltbar: Grundprinzipien, Beetaufbau, Obstanbau, Vorratshaltung, Einkochen sowie alte Sorten & Mehrjähriges. Jeder Abschnitt lässt sich abhaken; der Fortschritt wird angezeigt und gemerkt.

11. Bericht drucken

Unten in der Fußzeile wählst du das Jahr und druckst über „🖨 Bericht drucken / als PDF speichern“ den vollständigen Gartenbericht — jeder Abschnitt auf eigener Seite: Checklisten, Fruchtfolge-Planung (mit Pflanzennamen und Beet-Nummer), Gesamt-Saatgutbedarf, Einkaufsliste Saatgut, Sorten-Tipps, Vorkultur, Saatgut-Vorrat, Beet-Skizzen sowie Ernte-, Schädlings- und Gieß-Tagebuch. Im Druckdialog kannst du statt des Druckers „Als PDF speichern“ wählen.

12. Sichern & auf ein anderes Gerät bringen

Ebenfalls in der Fußzeile:

• 📤 Alle Daten exportieren — schreibt alle Eingaben in eine Datei.
• 📥 Daten importieren — liest eine solche Datei wieder ein, auch auf einem anderen Gerät.

Auf einem neuen Gerät oder in einem anderen Browser gibst du zuerst einmal deinen Freischaltcode ein, danach die Sicherung importieren.

13. Anzeige: Hell/Dunkel & Helligkeit

Oben rechts schaltest du über 🌓 zwischen hellem und dunklem Erscheinungsbild um; über das Helligkeits-Symbol lässt sich die Darstellung zusätzlich in Stufen abdunkeln oder aufhellen (70–130 %) — praktisch draußen in der Sonne und abends. Beides wird für den nächsten Start gemerkt. Die Schriftgröße folgt dem Zoom deines Browsers (Strg und + bzw. −).

14. Wo liegen meine Daten?

Alle Eingaben liegen ausschließlich lokal im Speicher deines Browsers (localStorage), die Beetfotos in der Browser-Datenbank (IndexedDB) desselben Geräts. Es gibt keine Cloud, kein Konto, keine Übertragung an einen Server und keine Cookies. Einzelheiten stehen in der Datenschutzerklärung.

15. Was die App nicht kann

• Sie ersetzt keine Bodenuntersuchung im Labor und keine Gartenfachberatung. Alle Anbau-, Dünge-, Kalk- und Pflanzenschutzangaben sind Orientierung — Boden, Klima, Sorte und Standort können abweichen.
• Wo für eine Zahl keine zitierfähige Quelle vorlag, nennt die App bewusst keine Zahl oder markiert sie als eigenen Erfahrungswert. Das ist Absicht und kein Fehler.
• Pflanzenschutz nur mit Mitteln, die für den Haus- und Kleingarten zugelassen sind, und nach deren Gebrauchsanweisung.
• Beim Einkochen gilt die eigene Sorgfaltspflicht: unzureichende Erhitzung oder undichte Gläser können zum Verderb führen.
• Sie synchronisiert nicht zwischen Geräten — der Weg dafür ist Export und Import.

Fragen oder ein Fehler entdeckt? Schreib an gz.ai.stacks@gmail.com.